Chardonnay Padstal 2019 – M.A.N. Coastal – Südafrika

Seit seiner Gründung im Jahr 2001 hat das Unternehmen M.A.N Family Wines sich dank sortenreiner Weinbereitung, innovativer Labels, der Liebe zum Detail und einem starken Fokus auf das Marketing und die Kunden zu einem der führenden Exporteure von hochwertigen Weinen in Südafrika entwickelt. Die Ehefrauen der 3 Firmengründer - Marie, Anette, Nicky - standen dabei mit ihren Anfangsbuchstaben Pate für das dynamische Weinprojekt und verleihen der Marke einen Hauch femininen Charme. Das Familienunternehmen stellt die Herkunft der Weine in den Vordergrund. Die Region Agter-Paarl steht für Rebflächen mit niedrigen Erträgen und hoher Qualität. Die Reben wachsen überwiegend als traditioneller Bushvine ("Buschrebstock") ohne Spaliererziehung. Fast alle Weinberge sind unbewässerte Parzellen. Sie wachsen auf Malmesbury Tonschiefer und auf Granitverwitterungsböden mit der hervorragenden Eigenschaft, die winterlichen Niederschläge festzuhalten und für die Pflanzen verfügbar zu machen.