Die fränkischen Zwetschgen für diesen Brand werden sehr spät geerntet. Dies bewahrt dem köstlichen Edelbrand eine wunderbare, intensive Fruchsüße und ein feinstoffiges Aroma mit einem Hauch von Maronen. Im Abgang dann sehr weich, mild und fruchtig mit viel Kraft.
Weinnotiz
Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 15 kg Zwetschgen.
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