Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und zu 70 % im Edelstahl und zu 30 % im Tonneau – sowie im Doppelstückfass ausgebaut. Zunächst lagerte der Wein für vier Monate auf der Vollhefe. Anschließend lag er bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Durch den Ausbau im Edelstahl-Fass bleiben die Frucht und Vielschichtigkeit des Grauburgunders erhalten. Der Holzanteil verleiht ihm Kraft und Charakter und sorgtgleichzeitig für Harmoni
Auch sehr schön im Finale! Nicht ohne Grund wird das Weingut in Rheinhessen Jahr für Jahr mit Auszeichnungen ihrer hochwertigen Weine überhäuft.
Nährwerte pro 100g Brennwert – 74kj/309 kcal – Kohlenhydrate 1,4g – davon Zucker 0,4g – Zutaten: Trauben, Saccharose, Schwefeldioxid, Metanweinsäure, Sulfite. Enthält enthält keinerlei Ei-Allergene – enthält keinerlei Milch-Allergene.




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