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Sauvignon Blanc QW 2022 – Dr. Köhler
9,60 € inkl. MwSt.
12,80 € / l
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Passt zu Flammkuchen oder einen Meeresfrüchte-Salat mit Pulpo und Gambas. Auch sehr fein zu Steinbutt auf der Haut gebraten mit grünem Spargel.
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Das Aromenspektrum umfasst ein wahres Potpurri an grünen und gelben, reifen Früchten. Vor allem schier endlose Düfte nach Apfel, Quitte und Maracuja sind signifikant für Sauvignon Blanc. Etwas Würze und salzige Mineralität, dezente Noten von Anis und eine intensive Stachelbeere, kennzeichnen diesen außergewöhnlichen Weisswein. Knackig trocken, aber elegant mit leicht herber Note im Abgang.
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Erzeuger | Dr. Köhler |
| Rebsorte(n) | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahr | 2022 |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | Trocken |
| Säure | 7,3 g/l |
| Restzucker | 6,30 g/l |
| Serviertemperatur | 7-8 ˚C |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Seit 1898 besteht das Weingut Dr. Koehler in Bechtheim. Im Jahr 2006 hat es die junge Winzerfamilie Dreissigacker übernommen. Christian Dreissigacker verändert, wo er es für nötig hält und belässt, wo es richtig ist. Immer zum Besten der Weine. Im weitläufigen Park steht das wilhelminische Gutshaus. Tief unter der Erde im alten Gewölbekeller entwickeln sich die Weine. Auf 19 ha Weinbergen mit gesunden Böden bekommen die Trauben viel Sonne für eine natürliche Reife.
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