Sancerre Rosé Reverdy 2024 Bernard & Fils

In einem zart glänzende Lachsrosa mit leicht ins Orange-Korallenrot, spielenden Reflexen kommt er ins Glas. Duft: elegantes und eindrucksvoll vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten von Blüten, frischen roten Beeren (Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit). Am Gaumen trocken, duftig, frisch und lebendig mit der feinen Frucht des Bouquets und rassiger Säure, saftig, rund und perfekt ausgewogen mit elegantem aromatischem Nachhall.

Weinbereitung:

Das kontrollierte Anbaugebiet der AOC Sancerre liegt am linken Ufer der Loire, gleich gegenüber Pouilly Fumé, rund 200 km südlich von Paris. Die Reben wachsen auf etwa 200 bis 350 m Höhe in einem deutlich kontinental geprägten Klima, das zugleich von atlantischen Einflüssen und auch von der Flussnähe der Loire profitiert, die ein sehr spezielles Mikroklima erzeugt. Die vielfältigen Bodenformationen (vorwiegend Kalk und Kalkgestein, oberhalb der Stadt mit dem berühmten Feuerstein, weiter westlich auch zunehmend mit Ton oder Kies vermischt) prägen den eleganten, mineralischen und zugleich sehr duftigen Charakter der Roséweine aus Pinot Noir.

Zutatenliste: Trauben, Säureregulatoren (Zitronensäure und/oder Weinsäure und/oder Apfelsäure), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite und/oder Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Metatartarsäure). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Energiegehalt 328 kJ / 73 kcal – Fettgehalt 0.0 g – gesättigte Fettsäuren 0.0 g – Kohlenhydrate 0.7 g – Zuckergehalt 0.0 g – Ballaststoffe 0.0 g – Eiweiß 0.0 g – Salz 0.0 g – Allergene und Zusatzstoffe enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.