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Poli La Première 2007 in HK – Jacopo Poli

Name: Poli La Première 2007 in HK - Jacopo Poli
SKU: 2019-800109
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Trester von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot des berühmtesten Château 1er Cru Classé de Pauillac.

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Artikelnummer: 2019-800109 Kategorie: Sonstige Schlagwort: jacopo poli

Beschreibung:

12 Jahre hatte Poli an die Schlosstore geklopft, bis er 2007 seinen Trester bekam. Den brachte er schleunigst in die heimischen Brennkessel, ließ das kostbare Destillat 8 Jahre im Barrique reifen, bestimmte dann in einem langen Auswahlverfahren die Cuvée und konnte endlich, im Juni 2016 den ersten Poli La Première abfüllen.

Erzeuger	Jacopo Poli
Land	Italien
Anbaugebiet	Venetien
Flaschengröße	0,7 l
Serviertemperatur	16-18 ˚C
Alkoholgehalt	46,00 %
Allergenhinweis	enthält Sulfite

Jacopo Poli

Die Geschwister Giampaolo (geb. 1962), Jacopo (geb. 1963), Barbara (geb. 1965) und Andrea (geb. 1969) beschlossen, das Unternehmen, das vorher schon dem Vater, dem Großvater und dem Urgroßvater gehört hatte, weiterzuführen – mit dem Enthusiasmus, der all jenen eigen ist, die sich in den Fluss einer konsolidierten Tradition einfügen, sich dabei aber auch bewusst sind, dass diese durch Korrekturmaßnahmen, die die Tendenzen der in Evolution befindlichen Gesellschaft vorwegzunehmen verstehen, verbessert werden kann.