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Poggio delle Faine Bianco (Chardonnay)2020
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Ein idealer Aperitiv, lässt sich aber auch perfekt mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten kombinieren. Begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte.
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Toskana / Weingut
Toskana: Das Synonym für eine grüne Hügellandschaft mit Olivenhainen, Zedern und natürlich Weinbergen im nordwestlichen Teil Mittelitaliens, wo die Sangiovese-Traube ihre weiteste Verbreitung Italiens findet. Von hier kommt Poggio delle Faine.
Das weiße Pendant, Poggio Bianco, ist ein sortenreiner Chardonnay, der kurze Zeit im Barrique gelagert wurde und sich durch eine faszinierende Vielfältigkeit auszeichnet.
Goldgelb in der Farbe, intensiver Duft nach exotischen Früchten (gelbe Kiwi, Ananas), Anklänge von Banane mit einem Hauch frischer Zitrone. Am Gaumen ergänzen sich Frische, Ausgewogenheit mit dezenter Mineralität und einem nachhaltigen Abgang. Der Wein wurde für kurze Zeit im Barrique ausgebaut!
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Toscana |
| Erzeuger | Poggio delle Faine |
| Jahr | 2020 |
| Rebsorte(n) | 100% Chardonnay |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | Trocken |
| Serviertemperatur | 6-9 ˚C |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Restzucker | 6,00 g/l |
| Säure | 5,90 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Mario Minini's Familie ist schon seit Generationen in der italienischen Weinwelt verwurzelt. So tritt auch er in die Fußstapfen seiner Vorfahren. Dank seines Innovationsgeistes scheut er keine Herausforderungen. Mit Poggio delle Faine konnte er zahlreiche Winzer und Weingüter aus nahezu allen Regionen Italiens für sich gewinnen und so ein insgesamt hochdekoriertes Wein-Projekt ins Leben rufen. Ein junges Weingut, das sich dank der Leitung des Ausnahmekönners Mario Minini schon früh mit Auszeichnungen und besten Kritiken schmücken kann!
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