Der Mas de Mas Minervois AOP von Jean-Claude Mas zeigt sich in einem intensiven Violett mit dunklem Kern. Das aromatische Bouquet lockt mit Aromen von Pflaume, Kaffee, Nelke und feinen pfeffrigen Noten.
Am Gaumen wirkt der Wein elegant und vollmundig. Die für die Region Minervoir typischen roten Rebsorten wie Syrah, Grenache und Carignan schenken dem Wein Konzentration, zarte Tannine und eine schöne Länge.
Minervois 2017 Mas de Mas – Languedoc
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Köstlich zu einem gegrilltem Rinderfilet, Gänse- oder Schweinebraten mit kräftigen Saucen.
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Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Land | Frankreich |
Anbaugebiet | Languedoc-Roussillon |
Erzeuger | Mas de Mas |
Rebsorte(n) | 40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache |
Jahr | 2017 |
Farbe | rot |
Geschmack | Trocken |
Restzucker | 1,50 g/l |
Säure | 3,23 g/l |
Serviertemperatur | 16-17 ˚C |
Alkoholgehalt | 14,00 % |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Jean-Claude Mas ist ein dynamischer Visionär und hat in wenigen Jahren das kleine Familien-Weingut in Pezenas zu einem der bedeutendsten Produzenten im Languedoc entwickelt. Er strukturierte das Sortiment neu und bietet, in seinen Worten, mit jedem Wein den »Luxe Rural«, den ländlichen Luxus. Jean-Claude Mas hat die Möglichkeiten der kleinen Appellationen im Languedoc erkannt, diese Weine tragen das Etikett »Mas des Mas«. Daneben zeigt er aber ein Sortiment von Weinen, den »Signatures«, mit denen er eine individuelle Interpretation der so facettenreichen Weinregion Languedoc in die Flasche bringt.
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