Duftig aromatisches Bouquet mit Aromen von gelben Früchten (Aprikosen, Birnen), Zitrus, floralen Noten und einem Hauch von Mandelaromen. Am Gaumen dann frisch und fruchtbetont mit guter Balance, harmonisch, lang anhaltendes Finale. Dieser tolle Weißwein ist definitiv das Aushängeschild des Hauses Cá dei Frati.
I Frati Lugana DOC 2023 – Cá dei Frati
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Passt hervorragend zu zartem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten (gegrillt, gratiniert, gebacken, an sahnigen Saucen), Kalbsfrikassee, Schweinfilet, frischer Pasta oder auch zu gereiften, mittelkräftigen Käsesorten.
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Flaschengröße | 0,75 Liter |
---|---|
Land | Italien |
Jahr | 2023 |
Anbaugebiet | Venetien |
Erzeuger | Cá dei Frati |
Rebsorte(n) | 100% Turbiana |
Farbe | weiß |
Geschmack | Trocken |
Serviertemperatur | 8 °C |
Säure | 6,20 g/l |
Restzucker | 7,70 g/l |
Alkoholgehalt | 13,50 % |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Das Unternehmen Ca' dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird", seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.
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