Grola Valpolicella DOC 2022 Giovanni Allegrini

Der Besitz der Familie Allegrini, die seit dem 16. Jahrhundert im Valpolicella verwurzelt ist, umfasst mehr als 100 Hektar Weinberge in den Hügeln der klassischen Zone. Die Weine der Marke „Allegrini" stammen ausschließlich von Reben, die in den eigenen Weinbergen kultiviert werden. Über die Jahre sind bei Allegrini umfangreiche Forschungen und Untersuchungen durchgeführt worden, sowohl in den Rebgärten als auch im Keller. Diese Anstrengungen mündeten in mitunter radikalen Innovationen im Weinbau, in der Technik der Traubentrocknung und anderer önologischer Praktiken. Ziel ist dabei stets, das dem Terroir des Valpolicella innewohnende Potenzial voll auszuschöpfen und im Glas bestmöglich zur Geltung zu bringen. Es ist eine besondere Fähigkeit der Familie Allegrini, im Einklang mit der Tradition der Region nuanciert immer wieder auf neue Trends und Bedürfnisse im Markt zu reagieren. In diesem Sinne wird dem Wunsch der Weinliebhaber nach unverwechselbaren Weinen mit Persönlichkeit Rechnung getragen. Dazu wird die Charakteristik jeder Rebsorte bestmöglich herausgearbeitet, und es entstehen weiche, nuanciert-sinnliche Weine wie "Palazzo della Torre", "La Grola", "La Poja" und natürlich der Amarone des Hauses. Sie alle sind Expressionen der Geschichte und Tradition des klassischen Valpolicella, jeder allerdings mit ganz eigenem Charakter und unverwechselbarem Profil. Seit dem Jahre 2008 ist das Familienerbe um die Villa della Torre erweitert, den altertümlichen und noblen Wohnsitz aus dem 16. Jahrhundert. Die Villa stellt ein leuchtendes Beispiel dar für die Architektur der italienischen Renaissance und bildet nun den glanzvollen Rahmen für die Bewirtung von Gästen auf dem Anwesen der Familie Allegrini.