Dunkelrot, fast schwarz mit purpurnen Glanzlichtern fließt er ins Glas. Das elegante Bouquet duftet nach reifen Beeren und Kirschen ( Schattenmorellen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), unterlegt mit leicht erdigen Noten sowie warmwürzigen Anklängen von dunkler Schokolade. Auch am Gaumen sind die warmen Frucht- und Gewürzaromen zu spüren, vollmundig mit einer schönen Länge im Finale.
Mas Rabell Tinto 2017 – Miguel Torres
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Passt hervorragend zu gegrilltem oder zu kurz gebratenem Fleisch, pikant gewürzten Eintöpfen, Reis- und Nudelgerichten.
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Flaschengröße | 0,75 Liter |
---|---|
Land | Spanien |
Anbaugebiet | DO Catalunya |
Erzeuger | Miguel Torres |
Rebsorte(n) | 65% Garnacha, 35% Carinena |
Jahr | 2017 |
Farbe | rot |
Geschmack | Trocken |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Alkoholgehalt | 13,00 % |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Im 14. Jahrhundert lebte auf dem alten Landgut Mas Rabell die letzte Alchimistin des Penedès. Das Geheimnis ihrer Weisheit indes unterschied sich nur kaum von den Praktiken der modernen Önologie, mit denen auch Torres die natürlichen Kräfte der Sonne, des Himmels, der Erde nutzt, um die reifen, vollaromatischen Trauben zu ernten, aus denen schließlich Mas Rabell entsteht. Ursprünglich wurden die Weine exklusiv für das private Restaurant der Familie Torres erzeugt, das auf dem historischen Gut inmitten der Weinberge eingerichtet ist. Glücklicherweise wurde aber diese Exklusivität später aufgehoben, sodass wir Mas Rabell heute nahezu überall genießen können.
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