Lemberger Dunkelgraf im Holzfass gereift – 2019

Geografisch liegt Hohenlohe im Nordosten Württemberg. Die Reben aus dieser herrlichen Landschaft︎ gedeihen sowohl auf skelett︎reichem Muschelkalk, als auch auf kräigen, nährstoffreichen Keuperböden. Gerade diese Bodenkombina︎tion macht unseren Wein so besonders und verleiht ihm ein einzigar︎tiges Aroma. So schmeckt „Hohenlohe“.

Aus insgesamt rund 700 Hektar Rebfläsche in Hohenlohe, umfasst das Einzugsgebiet der Weinkellerei heute etwa 560 Hektar. Auf exponierter Rebfläsche gedeihen dank des milden Kleinklimas und guter Böden ehrliche, typische Rebsorten. Etwa fünf Millionen Liter – rund 60 Prozent Rotwein und etwa 40 Prozent Weißwein. Darüber hinaus werden jedoch auch sämtliche, für Württemberg typische Rebsorten angebaut.

Die Vermarktung der Erzeugnisse erfolgt unter dem geschützten Markennamen „FÜRSTENFASS“, dieser Name stammt vom dri︎ttgrößten Weinfass Deutschlands. Das um 1752 gefer︎tigte, reich verzierte „Fürstenfass“, mit seinen 64.664 Litern Fassungsvermögen, ist noch heute im Pfedelbacher Weinbaumuseum zu sehen.