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Twin Oaks Cabernet Sauvignon – Robert Mondavi

Name: Twin Oaks Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi
SKU: 2018-100067
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Köstlich zum Barbecue, zu gegrillten Steaks, Schweins- und Lammkoteletts oder Brathünchen, zu Pasta mit würzigen Saucen.

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Artikelnummer: 2018-100067 Kategorien: USA, Rotwein Schlagwörter: rotwein, usa, robert mondavi, Kalifornien

Verführerisches Bouquet von süß gereiften schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, Toast und würzigen Eichenholz mit einem Hauch von frisch geröstetem Kaffee. Am Gaumen harmonisch rund und ausgewogen mit der dunklen, warmwürzigen Frucht, gereiftem Tannin und exzellenter Balance von fruchtiger Süße und lebhafter Weinsäure bis ins Finale.

Robert Mondavis Twin Oaks Cabernet Sauvignon vermählt Trauben aus ganz Kalifornien, wobei die Weinberge in Lodi traditionell den Löwenanteil beitragen. Die Bedingungen hier sind ideal. Stets gekühlt von sanften Brisen aus dem San Joaquin-Delta, können die Trauben aromatisch intensiv und perfekt ausreifen.

Flaschengröße	0,75 Liter
Land	USA
Anbaugebiet	Kalifornien
Erzeuger	Robert Mondavi
Rebsorte(n)	76% Cabernet Sauvignon, andere ergänzende Rebsorten
Farbe	rot
Geschmack	Trocken
Serviertemperatur	16-18 ˚C
Alkoholgehalt	13,50 %
Säure	5,90 g/l
Lagerungsfähig bis (mind.)	2027
Allergenhinweis	enthält Sulfite

Robert Mondavi:

Robert Mondavi wurde 1913 als Sohn italienischer Einwanderer in Amerika geboren. 1928 zog die Familie ins kalifornische Lodi, wo Roberts Vater recht erfolgreich begann, Trauben für die heimische Weinbereitung von der West- an die Ostküste zu verschiffen. Robert, der schon früh ein leidenschaftliches Interesse für den Weinbau und die Kunst der Weinbereitung entwickelte, arbeitete nach dem Abschluss der Stanford University in verschiedenen Kellereien Kaliforniens - darunter die berühmte Charles Krug Kellerei in Napa Valley. 1966 gründete der inzwischen 53-jährige Mondavi die eigene Robert Mondavi Winery - mit der ehrgeizigen Mission, in einem Unternehmen, in dem die größten Weine der Welt entstehen sollten, authentische kalifornische Weine zu bereiten.