Sauvignon Amperg DOC 2020 – Klaus Lentsch
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Ein toller Begleiter zu allem was aus dem Meer kommt. Aber auch in Kombination mit asiatisch angehauchten, vegetarischen Gemüsecurry.
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Was für ein prächtiger Lentsch-Sauvignon! Schon beim ersten Schnuppern präsentieren sich die verführerischen Noten von reifen Südfrüchten, Holunder und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Power: voluminös füllt er den Mundraum aus, während auf der Zunge die fruchtige Frische förmlich explodiert. Im Finish mineralische Nuancen, langanhaltend und feingliedrig.
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Land | Südtirol, Italien |
| Anbaugebiet | Südtirol |
| Erzeuger | Klaus Lentsch |
| Jahr | 2020 |
| Rebsorte(n) | 100% Sauvignon |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | Trocken |
| Serviertemperatur | 8-9 ˚C |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Klaus Lentsch, Spross einer alteingesessenen Südtiroler Winzer Familie, hat sich 2008 dazu entschieden einen neuen Weg einzuschlagen und produziert seither für die Region typische Weine. Wenn auch der Betrieb von Klaus Lentsch noch relativ jung ist, so reicht der Weinbau in dieser Region Italiens weit über 1.000 Jahre zurück. In den historischen Weinlagen des Hemberghofs finden ganz besondere Weine ihren Ursprung. Direkt um den Hof herum werden auf kräftige Lehmschotterboden in 400 - 600 Metern Meereshöhe die Weine angebaut.
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