Paté de Ciervo al Pedro Ximénez

Pastete vom Hirsch mit Pedro Ximénez
und nativem Olivenöl Extra
3 Gläser je 120g

Produktart
Feinkost, Pasteten
Region
Spanien
Produzent
La Chinata
Inhalt
3x 120 g

Feinste Pastete vom Hirsch mit Pedro Ximénes (Süßwein)  und dem exklusivem Extra-Virgin-Olivenöl aus Chinata. Voller und intensiver Geschmack, leichtes, süßes und fruchtiges Aroma.

Mit dem eigenen kostbaren Olivenöl erzeugt La Chinata auch Fleisch- und Gemüsepasteten, die aus der spanischen Küche nicht mehr wegzudenken sind: Die Gemüsekombinationen unter Zugabe von nativem Olivenöl extra ergeben delikate, sehr aromatische Pasteten. Die Fleischpasteten sind geschmacklich sehr fein abgeschmeckt. Typische, spanische Zutaten wie iberisches Schwein oder Perdo Ximénez finden Verwendung.

Das Sortiment von La Chinata ist einmalig und sehr schön anzusehen. Selten findet man Delikatessen von solcher Geschmacks- und Aromen-Vielfalt aus rein natürlichen Zutaten. Begonnen hat La Chinata vor vielen Jahren mit der Erzeugung von hochwertigem Olivenöl. Seit jeher kommen dafür nur ausgewählte Oliven von Sierra de Gata-Hurdes im Norden Cáceres in Frage. Es handelt sich dabei um die süß-fruchtige “Manzanilla Cacereña”, aus der Olivenöle entstehen, die besonders reich an ungesättigten Fettsäuren sind, mehr als andere Sorten. Die Oliven werden per Hand geerntet und selektiert. Eine zweite Selektion erfolgt kurz vor der Pressung, die nur mit sanftem Druck ausgeübt wird. Das Olivenöl “En Rama” ist ein besonderes Premiumprodukt und sehr traditionell dazu, denn es ist ungefiltert! Ein authentischeres Olivenöl von solcher Reinheit mit dem Fruchtmark der Oliven ist selten zu finden.

Zutaten: Hirschfleisch, Leber, Schinkenspeck, Zwiebeln, Champignons, Muskatnuss, Wein, Natives Olivenöl Extra, Salz, EI, Pflanzenfasern, Casein, Magermilchpulver, Weizenmehl, Gewürze, Zucker, Emulgator: E-450i, Emulgator: E-451ii, Emulgator: E-452i, Konservierungsmittel: E-200, Konservierungsmittel:: E-262ii, Antioxidantien: E-301, Antioxidantien: E-325, Antioxidantien: E-331i

Kann Spuren von GLUTEN, KREBSTIEREN, FISCH, SOJA und NÜSSEN enthalten.

Nährwertangaben für 100 g