Ojo de Ibiza, Terrazas del Norte, VDT 2016

Dieter Meiers Ojo de Ibiza stammt aus dem Norden der gleichnamigen Baleareninsel. Das Klima ist einzigartig. Die Winter sind mediterran- mild, doch auch im Sommer wird es hier meist nur mäßig warm. Die Tages- und Nachttemperaturen zeigen kaum Schwankungen, dafür wehen bei Sonnenuntergang frische Meeresbrisen über die Weinberge. Die generelle Trockenheit, mit durchschnittlichen Niederschlagsmengen von 350 bis 450 mm jährlich, wird durch vereinzelten kräftigen Regen Ende August etwas gemildert.