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Lemberger weiß gekeltert 2023 – Fürstenfass
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Ein fruchtsüßer Weißwein, der mit beschwingter Leichtigkeit ideal zu Meeresfrüchten schmeckt. Aber auch zu knackigen Salaten und Nudelgerichten mit cremigen Saucen.
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Der Lemberger verbindet die Finesse des Burgunders mit der Kraft des Cabernet. Ihren Ursprung hat die Traube wohl in den Weingärten am unteren Donaulauf und ist außerhalb von Württemberg auch bekannt als Blaufränkisch (in Österreich), als Frankonia (in Norditalien) oder als Kekfrankos (in Ungarn).
Rotweintrauben “weiß gekeltert”- ein Lemberger in weiß? Durch diese Ausbauvariante gelangen so gut wie keine Farb- und Gerbstoffe aus der Beerenhaut in den Wein. Charakteristisch gleicht der Lemberger weiß gekeltert somit einem frischen, fruchtigen Weißwein mit angenehmer Säurestruktur sowie wunderbaren Aromen wie Apfel, Stachelbeere und Ananas. Das Geschmacksprofil ist durch eine elegante Süße abgerundet.
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Erzeuger | Weinkellerei Hohenlohe – Fürtstenfass |
| Jahr | 2020, 2023 |
| Rebsorte(n) | 100% Lemberger |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | fruchtig |
| Serviertemperatur | 6-9 ˚C |
| Alkoholgehalt | 11,00 % |
| Restzucker | 24,8 g/l |
| Säure | 6,90 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Was uns verbindet, ist unsere Heimat und das starke Band, das unsere gemeinsame Marke FÜRSTENFASS schmiedet. Sie geht zurück auf das beeindruckende, 1752 gefertigte Eichenfass, das sich früher im Eigentum des Fürsten von Hohenlohe befand. Der „Herrenkeller“ samt Fürstenfass wurde später an die Gemeinde Pfedelbach verkauft. Im Jahr 1950 stellte die Gemeinde diesen Keller dann der Weinkellerei zur Verfügung. Wir haben das imposante FÜRSTENFASS in den 1980er Jahren als Marke eintragen lassen, seither dient es als einprägsames Symbol für die Produkte der Weinkellerei Hohenlohe. Die Marke FÜRSTENFASS ist das Alleinstellungsmerkmal unserer Erzeugnisse.
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