Lemberger weiß gekeltert 2020 – Fürstenfass

Der Lemberger verbindet die Finesse des Burgunders mit der Kraft des Cabernet. Ihren Ursprung hat die Traube wohl in den Weingärten am unteren Donaulauf und ist außerhalb von Württemberg auch bekannt als Blaufränkisch (in Österreich), als Frankonia (in Norditalien) oder als Kekfrankos (in Ungarn).

Rotweintrauben “weiß gekeltert”- ein Lemberger in weiß?  Durch diese Ausbauvariante gelangen so gut wie keine Farb- und Gerbstoffe aus der Beerenhaut in den Wein. Charakteristisch gleicht der Lemberger weiß gekeltert somit einem frischen, fruchtigen Weißwein mit angenehmer Säurestruktur sowie wunderbaren Aromen wie Apfel, Stachelbeere und Ananas. Das Geschmacksprofil ist durch eine elegante Süße abgerundet.