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La Grange Rosé de Rosé 2025 IGP
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Passt perfekt zu frischen Salaten, Meeresfrüchte in allen Variationen. Fischgerichte gebraten oder gegrillt.
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Dem Paradies so nah!
Classique, Terroir, Tradition, Castalides …so wohlklingend die Namen, so wohlschmeckend, ausdrucksvoll und individuell sind auch die Weine von La Grange. La Grange ist ein traditionsreiches Weingut, dem Renate und Rolf Freund im Jahr 2008 neues Leben einhauchten. In einer paradiesischen Landschaft entstehen dort heute die spannendsten Weine und Olivenöle des Languedoc. Im Einklang mit der Natur erzeugt La Grange inmitten der Garigue, dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft, unverwechselbare Weine. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang der Zikaden und der Vögel erfüllt die Luft – ein Paradies!
Beschreibung:
Der Rosé de Rosé ist frisch, elegant, strahlend zartrosa und beweist perfekte Balance zwischen knackiger Säure und feinen Aromen. In der Nase zarte Pfirsichblüte und Johannisbeere. Auf der Zunge ein Hauch von rosa Grapefruit, am Gaumen die wunderbaren Kräuter der Garrigue, an den Lippen spürt man eine leichte Meeresbrise – gerade so, dass man es bemerkt. Leicht mineralisch und geradezu vibrierend offenbart dieser außergewöhnliche Rosé den Geschmack des Sommers und den Duft des Languedoc.
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Languedoc |
| Erzeuger | La Grange |
| Jahr | 2025 |
| Rebsorte(n) | Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre |
| Farbe | rosé |
| Serviertemperatur | 5°-6°C |
| Säure | 0,1 g/l |
| Restzucker | 2,80 g/l |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Das junge, dynamische Team des Weingutes lebt für die Reben und für die Weine. Nicolas de Saint-Exupery ist der „Régisseur“ wie es in Frankreich heißt und sorgt dafür, dass organisatorisch alles gut zusammenspielt. Nicolas ist der Großneffe des berühmten Autors Antoine de Saint-Exupery (Le Petit Prince). Er ist ein erfahrener Weinmann. Er hat nahezu zwanzig Jahre lang das elterliche Weingut geleitet, bevor er nach La Grange kam. Eric Thomas ist Chef Önologe des Weinguts. Er ist ein "Kind der Region", im Languedoc und mit Wein aufgewachsen. Er studierte in Montpelier und bringt nahezu 20 Jahre Berufserfahrung mit. Zuletzt war er der Oenologe von La Croix Belle, einem renommierten Weingut im Languedoc.
Beratend zur Seite steht dem gesamten Team außerdem der erfahrene Kyriakos Kynigopoulos (Frankreichs Önologe des Jahres). Kyriakos ist ein Star ohne Allüren. Er isst gern und er gerät ins Schwärmen über seine Weine. Er gibt den Weinen etwas von der Kühle, von der Finesse und von der Eleganz der großen Burgunder mit.
Die Linie Tradition - in der Tradition der Festtagsweine Clos Prat Bibal, Grande Cuvée und Sélection sind besondere Cuvées aus den Lagen Prat Bibal, Pabiro und Cabanisse. Mit dieser Linie geht La Grange zurück zur Tradition der Festtagsweine. Weine, die die Winzer im Languedoc für feierliche Anlässe und Familienfeste gemacht haben. Weine aus Weinbergen mit geringen Erträgen, die sorgfältig bewirtschaftet wurden, vor allem aber wurde der Zeitpunkt der Lese besonders sorgfältig bestimmt. Mit dem Resultat anspruchsvolle Weine voll Fülle und Pracht zu erzeugen.
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