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Eugenio Collavini Broy Bianco Collio DOC 2020
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Etwas anderes als Spitzenleistungen erwartet man von Manilo Collavinis Weintempel gar nicht mehr,”schreibt der Gambero Rosso. Neben seinen önologischen Glanzstücken hat Manilo Collavini zudem mit prägnanten Etiketten, allen voran die der Linie Villa Canlungo, für das Friaul äußerst beliebte Markenzeichen geschaffen…”
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Diese Cuvée präsentiert sich in einer tief goldgelben Farbe. Ihre nachhaltige Note von tropischen Früchten verbindet sich wunderbar harmonisch mit süßen Tönen von Akazie und Vanille. Ein wunderbarer Weißwein aus dem Friaul, körperreich, harmonisch und definitiv der neue Star aus der grandiosen Weißweinregion.
- Auszeichnungen:
- 13 x 3 Gläser im Gambero Rosso ( 10 Jahrgänge 2003-2017)
- 12 x 5 Trauben Bibenda (Jahrgänge 2004-2017)
- 94/100 James Suckling
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Land | Italien |
| Jahr | 2019/2020 |
| Anbaugebiet | Friaul |
| Erzeuger | Eugenio Collavini |
| Rebsorte(n) | 50% Tocai Friulano, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | Trocken |
| Serviertemperatur | 10 ˚C |
| Restzucker | 2,60 g/l |
| Säure | 5,60 g/l |
| Optimal trinkreif | jetzt |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Lagerungsfähig bis (mind.) | ca. 7 bis 8 Jahre |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Auf einem Gesamtbesitz von 160 Hektar baut Manlio Collavini, der heutige Besitzer des Gutes Eugenio Collavini, eine Vielzahl von Rebsorten an: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Picolit, Cabernet, Merlot, Refosco dal Piduncolo Rosso und Schioppettino.
Dabei wird er dem Ruf Friauls als grandiose Weißweinregion gerecht und produziert in einem Verhältnis von 66% Weißwein zu 20% Rotwein und 14% Sekt. Seine Weißweine charakterisiert Manlio Collavini als markant in der Farbe, mit eleganten, dennoch ausgeprägten Aromen. Rasch gereift, sind sie bereits einige Monate nach der Ernte trinkreif und reflektieren auf schöne Weise, die Wertschätzung, die man hier im Friaul der Natur entgegenbringt.
Die Rotweine aus dem Hause Collavini sind perfekt ausbalanciert und nachhaltig im Geschmack, sollten entsprechend der Firmenphilosophie mit Ruhe und Überlegung genossen werden - nicht zuletzt, um der auf langer Tradition beruhenden Weinbereitung gerecht zu werden.
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