Hellgelb mit grünlichen Highlights präsentiert sich der Sauvignon im Glas. Er spielt mit duftigen Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Brennnessel, untermalt von mineralischen Tönen. Am Gaumen zeigt er eine kernige Säure sowie eine kräftige, delikate Frucht.
Dürer Weg Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2019
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Ein wunderbarer Weißwein, der gut gekühlt zu Meeresfrüchten schmeckt oder zu gebratenen Fisch wie Forelle oder Seezunge. Verführerische Fruchtaromatik, mineralische Anklänge versprechen ein spannendes Genuss-Spektakel.
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Leider ausverkauft.
Flaschengröße | 0,75 Liter |
---|---|
Land | Italien |
Jahr | 2019 |
Anbaugebiet | Südtirol |
Erzeuger | Dürer Weg |
Rebsorte(n) | 100% Sauvignon Blanc |
Farbe | weiß |
Geschmack | Trocken |
Serviertemperatur | 9-10 °C |
Lagerungsfähig bis (mind.) | 2024 |
Restzucker | 1,50 g/l |
Säure | 6,60 g/l |
Alkoholgehalt | 13,50 % |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Dürer Weg (sentiero del Dürer) ist die Reiseroute, die der weltberühmte deutsche Kunstmaler der Rennaissance, Albrecht Dürer, im Jahr 1494 von Salum nach Cembra zurücklegte, an der Grenze zwischen Südtirol und Trentino. Dieser Weg wird auch noch heute von Tausenden begangen, die von der Natur und Kultur der Orte begeistert sind, die sich an der Strecke dieser famosen Reise befinden. Das 'An der Lan-Palais' in Salurn fungirte schon 1900 als Kellerei und ist heute das Stammaus von "Dürer-Weg", der Produktionsstätte von Südtiroler Weinen der Kurtatsch Gemeinde. Auf den sonnigen Hügeln von Buchholz (Pochi), Neumarkt (Enga) und Salurn (Salorno) werden uralte Klonge von Lagrein, Gewürztraminer, Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay und Pinot Grigio gezüchtet.
Die Weinberge werden von den Familien der Weinbauern, die seit Jahrhunderten den tückischen und unvorhersehbaren Rhythmen der launenhaften Natur dieser Gegenden trotzen, mit Liebe gehegt und gepflegt. Die überzeugenden aromatischen Noten der Weine sind nicht nur eine Aussage über die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen dieses Gebiets, in dem das milde mediterrane Klima auf das raue Alpenklima trifft, sondern enthüllen eine unglaubliche mineralische Geschmacksnote der urgeschichtlichen Böden, die durch den geologischen Prozess der Anhebung der Alpen entstanden.
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