Auf der Grenze, Weissburgunder QW 2020

Mit dem Kauf von Weinbergen im Elsass im Jahr 1900 begann die Weinbautradition vom späteren Weingut Bernhart in Schweigen. Willi und Wilma machten sich 1971 mit Flaschenwein selbständig und helfen immer noch mit. Unter der Leitung von Sohn Gerd hat der Betrieb 2012 auf ökologischen Weinbau umgestellt. Als Mitglied des VDP gilt das Weingut Bernhart als südpfälzisches Vorzeigeweingut.

Geschützt durch den Pfälzer Wald gedeihen die Reben vom Weingut Bernhart in toskanisch angehauchter Landschaft. Der Name der Lage Schweigener Sonnenberg spricht für sich, die Hänge sind nach Süden ausgerichtet und sonnenverwöhnt. Sie erstreckt sich bis nach Wissembourg, so dass das Weingut Bernhart rund neun Hektar Rebfläche auf französischem Boden bewirtschaftet. Die Burgunder-Sorten machen rund 60 Prozent der Reben aus, das steile Filetstück Rädling bietet ihnen mit Kalkverwitterungsböden beste Bedingungen. Portugieser, Riesling und einige internationale Rebsorten bevorzugen auf dem Weingut Bernhart sandigen Boden.

Die besten Rebflächen liegen für das Weingut Bernhart im Elsass. Hier wird die Qualität der Trauben durch Maßnahmen wie strenge Selektion und möglichst späte Lese noch weiter gesteigert. Das so gewonnene gesunde und hochwertige Traubenmaterial wird auf dem Weingut Bernhart im Keller schonend weiterverarbeitet. Dort ist Gerd Bernhart der Herr über die modernste Technik. Die Weißweine vergären kühl und zeigen sich dadurch fruchtig-frisch und reintönig. Ihre Charakteristik erhalten die Rotweine durch das Vergären mit Schalen sowie das anschließende Heranreifen im Holzfass, das auf dem Weingut Bernhart bis zu 24 Monate dauern kann. Rote wie weiße Weine mit Charakter sind das Markenzeichen vom Weingut Bernhart. Frisch und leicht zeigen sich die weißen trockenen Gutsweine, beispielsweise Chardonnay. Grau- und Weißburgunder-Ortsweine wissen lebendig und elegant zu gefallen. Großen Genuss bieten auf dem Weingut Bernhart edelsüßer Gewürztraminer und als Große Lage klassifizierter Riesling. Die Rotweine kommen aus dem Holzfass, ganz gleich ab Portugieser-Gutswein, Spätburgunder-Ortswein oder die Selektionsweine aus erster Lage. Letztgenannte reifen im Barrique heran und so erfreuen St. Laurent und Cabernet Sauvignon vom Weingut Bernhart den Gaumen mit langem Nachhall und sanften Tanninen. Die Erzeugnisse vom Weingut Bernhart überzeugen auch die Experten etwa von Gault Millau, Eichelmann und Wein-Plus. Dies wundert nicht, denn die Weine machen Lust auf Genuss.