2011 Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé

Château Mouton Rothschild, seit 1973 Premier Cru Classé, besitzt zurzeit 81 ha Weinberge in Pauillac, Médoc, nordwestlich von Bordeaux, die mit den klassischen Rebsorten der Region bepflanzt sind: Cabernet Sauvignon (83 %), Merlot (11 %), Cabernet Franc (5 %) sowie Petit Verdot (1 %). Am 11. Mai 1853 hatte Baron Nathaniel de Rothschild das ursprünglich Brane Mouton genannte Weingut in Pauillac erworben und es in Mouton Rothschild umbenannt. Mouton geht auf das altfranzösische Wort Mothon zurück, was soviel wie kleine Anhöhe bedeutet und sich wohl auf die charakteristischen Böden mit den leicht erhöhten Kiesdünen des Ortes bezieht.

Im Jahr 1853 hatte Baron Nathaniel Château Brane-Mouton erworben und in Mouton Rothschild umbenannt. Dennoch scheint alles erst mit Baron Philippe zu beginnen. Kreativ, innovativ und oft schlicht genial hat der Baron diesen Besitz geprägt. Als er 1922 knapp zwanzigjährig Château Mouton übernahm folgte eine brillante Idee der nächsten.

Schlossabfüllung und Nummerierung der Flaschen, Kreation des Mouton Cadet, dem ersten und heute meistverkauften Bordeaux-Markenwein, individuelle Künstleretiketten für Château Mouton, heute ein Who is Who der modernen Kunst, Produktion des kalifornischen Kultweines Opus One in einem (Ende der 1970er-Jahre durchaus mutigen) Joint Venture mit Robert Mondavi sowie sein vielleicht größter Erfolg, die Erhebung von Château Mouton in den Stand eines Premier Cru Classé im Jahr 1973 die einzige Revidierung der ehernen Klassifikation von 1855.

Große Fußstapfen für Baronin Philippine de Rothschild, die nach dem Tod des Vaters 1988 seine Nachfolge antrat. Groß, doch nie zu groß. Engagiert, beherzt, mit einnehmender Persönlichkeit und feinem Gespür für alle Belange des Marktes ließ sie Château Mouton in immer neuem Glanz erstrahlen. Mit scheinbar unerschöpflicher Energie widmete sie sich dem stetig wachsenden Unternehmen. Von der Modernisierung der technischen Anlagen über die Optimierung des Angebots bis zu erfolgreichen Neugründungen in den besten Terroirs der Welt, in denen das Haus exquisite Château- und Markenweine erzeugt.

Ganz gleich, was auf diesem Weingut initiiert wurde, es war von Erfolg gekrönt und in vielem ein Wegbereiter. Im August 2014 verstarb Baronin Philippine de Rothschild. Für ihren ältesten Sohn Philippe Sereys de Rothschild, der nun die Unternehmensleitung übernimmt, sind die Fußstapfen nicht kleiner geworden. Es beginnt ein neues Kapitel, doch "...Mouton ne change".