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2000 Château Mouton Rothschild – 1er Cru
2.290,00 € inkl. MwSt.
3.053,33 € / l
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Großer Mouton, der im Jahrgang 2000 aufgrund seiner verführerischen Eleganz erneut zu einer Ikone avanciert, da werden Erinnerungen an die legendären Jahrgänge 59, 82, 86 und 2010 wachgerüttelt.
97+/100 Punkte / Robert Parkers Wine Advocate – 20 von 20 Punkte / Weinwisser
Lieferzeit: 3-5 Werktage
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Zweifellos ist dieser Mouton-Rothschild einer der besten Bordeaux der Welt. Vielschichtig, dicht, sehr kraftvoll und elegant reiht sich der Top-Wein in die Liste der besten Jahrgänge im Bordeaux ein. Feinste Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, Zedernholz, Kakao und feine Röstnoten, perfektes Tannin und eine außergewöhnliche Tiefe – ein grandioser Rotwein, der sich auch noch nach 40 Jahren trinken und genießen läss
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Bordeaux / Pauillac |
| Erzeuger | Château Mouton-Rothschild |
| Rebsorte(n) | 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot |
| Jahr | 2000 |
| Farbe | rot |
| Geschmack | Trocken |
| Serviertemperatur | 16-18 ˚C |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Restzucker | 1,90 g/l |
| Säure | 5,60 g/l |
| Optimal trinkreif | ab 2008 |
| Lagerungsfähig bis (mind.) | 2040 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Es ist der bekannteste Name in ganz Bordeaux - Mouton-Rothschild. Dabei war es ursprünglich gar kein Premier Cru. Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, 1973 als Premier Cru aufgewertet zu werden. Das war das einzige Mal, dass ein Château nach 1855 in den Status eines Premier Cru erhoben wurde.
Zum Château gehören 84 Hektar Weinberg. Hier gedeihen Cabernet Sauvignon (84%), Merlot (13%) und Cabernet Franc (3%), die von dem einzigartigen Terroir, hinsichtlich der Qualität der Böden sowie der Ausrichtung und Sonneneinstrahlung profitieren und diese grandiosen Weine hervorbringen. Natürlich wird von der Traube bis zur Flasche auf allergrößte Sorgfalt geachtet. Es besteht eine Verbindung zwischen alten Traditionen und modernsten Techniken wie manuelle Weinlese und die Reifung in neuen Eichenfässern.
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