Nur die besten Trauben werden für den Raboso Piave Grappa handverlesen und zu einem hochprozentigen Edelgrappa verarbeitet. Die autochthonen Trauben stammen aus einem besonders alten Weinberg, der sich seit Generationen im Besitz der Familie Zanotto in San Polo di Piave, Provinz Treviso, befindet.
Die Destillation erfolgt nach traditioneller Methode in einem zweifachen Brennvorgang. Nur so kommen die für die Raboso Piave-Traube typischen Aromen von reifen Maraska-Sauerkirschen und wilden Brombeeren perfekt zur Geltung.
Eine ganz besonders intensive, ausgewogene und luxuriöse Grappa-Spezialität deren elegante Aromen am besten leicht gekühlt bei einer Trinktemperatur von 10-11 °C oder auch bei Zimmertemperatur zur Geltung kommen.
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