6 Flaschen Château Pontet-Canet 2015 in der 6er-OHK

Es war Jean-François de Pontet, ein königlicher Gouverneur von Médoc, der in Pauillac am Anfang des 18. Jahrhunderts einige Weingärten erwarb. Einige Jahre später erweiterten seine Nachfahren die Rebflächen in der Nachbarschaft, die Canet hieß. Das war der Anfang einer Legende in Médoc, denn wie selbstverständlich wurde das sich langsam formende Weingut beim Grundbuchamt als Pontet-Canet eingetragen. Ein Jahrhundert später wurde Pontet-Canet in die berühmte Grand Cru Classé-Klassifikation von 1855 aufgenommen, wodurch seine Zugehörigkeit zur Elite des Médoc bestätigt wurde. Die erste Modernisierung leistete Herman Cruses, der das Château 1865 erwarb und dessen Familie 110 Jahre die Geschicke des Gutes verantwortete.

Die neue Geschichte beginnt 1975, als Guy Tesseron Pontet-Canet kaufte und mit seiner Familie zu neuen Höhenflügen brachte. Im Herzen des Pauillac liegend, südlich von Château Mouton Rothschild und d'Armailhac besitzt das Gut die typischen kiesbedeckten, sandigen Kalksteinböden. Auf gut 80 Hektar gedeiht hauptsächlich Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot und Cabernet Franc. Die zweite große Modernisierung begann 2005 mit dem Umbau des Fasskellers und der Umstellung der Weinberge auf naturnahen Weinbau, was auch die Einstellung der fünf Arbeitspferde Reine, Opale, Univers, Turbo und Surprise nach sich zog, die mittlerweile 32 Hektar bearbeiten. Es werden zwei Weine erzeugt, neben dem Château-Wein gibt es noch den Zweitwein 'Les Hauts de Pontet- Canet'. Seit dem Jahrgang 2005 scheint das Château zu den ganz großen Namen aufgeschlossen zu haben, den zweimal 100 Parker Punkte (2009 und 2010) kann man nicht anders als sensationell bezeichnen.