Silvio Jermann – Pinot Grigio 2023 IGT

Silvio Jermann ist ein exellenter, sehr begabter Weinmacher und ein ausgezeichneter Marketing-Stratege. Wie kaum ein anderer Produzent in Italien hat er seine Identität mit eindrucksvollen Qualitäten und überzeugenden Ausstattungen zielstrebig aufgebaut. Jerman gilt als der Weinpionier im Friaul und genießt Kultstatus. Der reinsortige Jermann Pinot Grigio wurde 1974 zum erstenmal produziert. Die Trauben stammen von Reben die im Collio auf Mergel und Sandstein stehen.

Einzigartig im Geschmack

Der Geschmack ist trocken, weich, besonders harmonisch wegen seines vollen Körpers. . Der Pinot Grigio präsentiert sich im Glas Strohgelb mit leichten grünen Reflexen. Die Nase wird mit intensiv duftigen Aromen von Birnen, Stachelbeeren und Weinbergpfirsich verwöhnt. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Honigmelone, etwas Zitrus, Apfel, Mirabellen, Mandeln, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, feiner Schmelz, elegant, sehr ausgewogen und lang. Am Gaumen dann sehr fruchtig, mineralisch, frisch und würzig. Das Finale ist elegant, sehr ausgewogen und lang anhaltend. Ein perfekter Speisebegleiter zu Antipasti und gegrilltem Fisch mit Pesto.

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