Riesling Würzburger Stein-Harfe 2021 – Bürgerspital
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Passt perfekt zu kräftigen Zubereitungen aus der klassischen französischen Küche mit Buttersoßen, Edelfischen, Stremellachs, Kalbfleisch, Ente, Pasta und Risotto mit weißem Trüffel.
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Dieser brillante Würzburger Stein-Harfe Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS ist eine absolute Besonderheit in der deutschen Riesling- Szene! Die alten Rebstöcke und die einzigartige Lage prägen diesen Riesling mit feiner Mineralität und perfekter Harmonie.
Speiseempfehlung:
Der wunderbare Riesling passt perfekt zu kräftigen Zubereitungen aus der klassischen französischen Küche mit Buttersoßen, Edelfischen, Stremellachs, Kalbfleisch, Ente, Pasta und Risotto mit weißem Trüffel.
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Franken |
| Erzeuger | Bürgerspital Würzburg |
| Jahr | 2021 |
| Rebsorte(n) | 100% Riesling |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | Trocken |
| Serviertemperatur | 6-9 ˚C |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Restzucker | 4,8 g/l |
| Säure | 7,6 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Das Bürgerspital ist ein modernes, über 700 Jahre junges VDP-Weingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden hier Klassiker wie Silvaner, Riesling und Burgunder angebaut und für die besten Weine in Bocksbeutel abgefüllt werden. Der wertvollster Schatz sind die einzigartigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein und die Monopollage Würzburger Stein-Harfe. Für die Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Optimum herauszuholen: Weine, die ihre Handschrift tragen und unverwechselbar sind. Das Weingut ist Teil der Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Pflege von Bedürftigen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird dieses soziale Engagement unterstützt.
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